青苹果和红苹果含糖量一样吗?青苹果含糖量高吗?[多图]节能

社会  2020/09/30

含糖量是不少人非常关注的食物营养成分指标之一,因为食物的含糖量不但影响着甜味程度,对食物的热量也有着非常重要的影响,所以含糖工信部部长苗圩在国务院办公室发布会上也表示量高的食物对于肥胖人士以及糖尿病患者而言是不宜多吃的。那么青苹果和红苹果含糖量一样吗?青苹果含糖量高吗?

1、含糖量不一样

青苹果和红苹果含糖量是不一样的,青苹果比红苹果含糖量略低。红苹果的含糖量在13~15%之间,而青苹果则一般低于13%,所以一般情况下红苹果的口感会更甜一些。当然也有种情况是一些品种的红苹果甜味比青苹果要低,不过青苹果的酸度比甜度还要高。

2、水果甜味和含糖量

一般说来,水果的甜味和含糖量有着直接的关系。如果是同一个品种的水果,通常就是含糖量越高的甜味也越高,不过如果是不同的水果那么情况就不一定是这样的了,因为水果的口感还受酸度等因素影响。例如青苹果的酸度就比甜度有的还高。

3、饮食建议

含糖量对于食物热量的影响是比较大的,所以肥胖人士要注意糖分摄入。另外说来,即便是正常人糖分也不宜摄入过多。根据世界卫生是北美地区的两倍多。这一点组织的标准计算是成年人每日的糖分摄入应控制在30~39.75g之间,过少或者过多对身体健康都是不利的。

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