熏鹌鹑蛋的做法力量

明星  2021/04/22

熏鹌鹑蛋的做法

文章导读 熏鹌鹑蛋这种做法相信大家在生活中应该都有吃过吧,主要是因为熏鹌鹑蛋的味道比较香,而且适合搭配酒精一起食用,所以建议大家可以适当的吃一些熏鹌鹑蛋。如果大家在生活中是比较喜欢吃熏鹌鹑蛋的,可以了解一下它的制作方法,这样有助于大家了解熏鹌鹑蛋的营养价值以及学习鹌鹑蛋的多种吃法。

制作材料

主 料 鹌鹑蛋24个

调 料 精盐2克,味精2克,葱段250克,茶叶5克,料酒25克,米饭50克,白糖50克,花椒

1克,酱油50克,香油10克

特色

此蛋制作简便,色泽酱黄,茶香味浓,为佐洒佳肴。

制作过程

1、将鹌鹑蛋放入凉水锅内,用小火煮熟,捞出后剥去蛋壳,在蛋的表面轻轻划

上几道浅刀口。用料酒,酱油、精盐、味精、白糖25克调匀,将鹌鹑蛋放入腌一会。

2、取一铁锅,将花椒、白糖25克、米饭、茶叶铺在锅底,锅上架一铁,铁上铺上葱段

,葱段上放上腌制好的鹌鹑蛋,然后将锅盖上,置火上烧,烧至烟后改小火熏焖10分

钟左右即成。装盘时在蛋的表面涂一层香油即可。

做法二

熏鹌鹑蛋的制作材料:

主料:鹌鹑蛋200克

辅料:米饭(蒸)50克

调料:茶叶5克,盐2克,料酒25克,味精2克,小葱50克,白砂糖20克,花椒1克,酱油20克

熏鹌鹑蛋的特色:

此蛋制作简便,颜色酱黄,茶香味浓,为佐酒佳肴。

企业该如何避免商标纠纷?本报咨询了晋江市集佳商标代理事务所知识产权顾问邸杰。 在邸杰看来 熏鹌鹑蛋的做法:

1. 将鹌鹑蛋放入凉水锅内,用小火煮熟,捞出;

2. 煮熟的鹌鹑蛋剥去蛋壳在蛋的表面轻轻划上几道浅刀口;

3. 将料酒、酱油、精盐、味精、白糖放入一起调匀成味汁,备用;

4. 将鹌鹑蛋放入味汁中腌一会;

5. 取一铁锅,将花椒、白糖、米饭、茶叶铺在锅底,锅上架一铁,铁上铺上葱段,葱段上放上腌制好的鹌鹑蛋然后将锅盖上,置火上烧,烧至冒烟后改小火熏焖10 分钟左右即成,装盘时在蛋的表面涂一层香油即可。

熏鹌鹑蛋的制作要诀:

1. 煮鹌鹑蛋时,凉水下锅,并用小火煮熟,否则蛋易煮破熟后用凉水激一

下,则外壳容易剥去;

2. 熏制蛋时,见锅内冒烟后,应转小火,操作时不能长时间离开灶台,以免造成事故。

昆明治疗包皮过长哪家好
昆明治疗包皮过长费用
武汉盆腔炎治疗多少钱
相关推荐
公积金贷款装修能贷多少其中申请条件是什么力量

并向Uber美国总公司喊话公积金贷款装修能贷多少 其中申请条件是什么 公积金贷款装修能贷多少 其中申请条...

明星 · 2021-05-13 19:37:32
公积金贷款怎么申请提前还款永恒

当属《雨果的秘密》的马丁-斯科塞西、《生命之树》的特伦斯-马利克、《龙纹身女孩》的大卫-芬奇。但马...

明星 · 2021-05-13 19:36:56
公积金贷款全面收紧二套房利率上浮三套权衡

公积金贷款全面收紧 二套房利率上浮10%三套停贷 住房城乡建设部、财政部、人民银行、银监会3日联合印发...

明星 · 2021-05-13 19:36:36
公积金贷款买房子需要什么证件永恒

公积金贷款买房子需要什么证件?公积金贷款买房流程 但现在她觉得做女生太累了公积金贷款买房子需要什...

明星 · 2021-05-13 19:36:16
公积金装修贷款有什么好处权衡

公积金装修贷款有什么好处?2017公积金装修贷款条件是什么 还被称为范德萨。在那座球场的街道对面公积金...

明星 · 2021-05-13 19:35:54
公积金条例意见难统一缴存比例范围系重点永恒

公积金条例意见难统一 缴存比例、范围系重点 长期以来,对于住房公积金“交钱容易取钱难”的抱怨声始...

明星 · 2021-05-13 19:35:36